Makanan Khas Kuwait yang Sulit Dilupakan
Kuwait memiliki sejumlah makanan khas yang mencerminkan warisan budaya dan kuliner negara tersebut. Beberapa makanan khas Kuwait yang populer antara lain:
1. Machboos
Ini adalah hidangan nasi yang dianggap sebagai hidangan nasional Kuwait. Machboos terdiri dari nasi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kayu manis, jintan, dan kardamon, serta daging seperti domba, ayam, atau ikan. Hidangan ini sering disajikan dengan acar dan saus tomat.
2. Margoog
Margoog
adalah sup khas Kuwait yang terbuat dari daging dan sayuran yang dimasak dengan
rempah-rempah seperti jelai, jintan, dan paprika.
Biasanya,
daging yang digunakan adalah daging domba atau ayam. Margoog sering disajikan
dengan roti Arab.
3. Gabout
Ini adalah
hidangan tradisional Kuwait yang terdiri dari daging domba yang diolah dengan
cara dipanggang atau dipanggang di atas bara api.
Dagingnya
biasanya dimarinasi dengan rempah-rempah seperti kayu manis, jintan, dan lada.
Gabout sering disajikan dengan roti Arab, nasi, dan saus pedas.
4. Mutabbaq
Mutabbaq
adalah sejenis pastri yang diisi dengan daging atau keju dan biasanya digoreng.
Isiannya dapat bervariasi tergantung pada preferensi individu. Mutabbaq sering
disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka.
5. Majboos
Majboos
adalah hidangan nasi yang mirip dengan Machboos, tetapi umumnya menggunakan
ikan sebagai bahan utama.
Ikan dimasak
dengan nasi dan rempah-rempah seperti kunyit, kayu manis, dan jintan. Majboos
sering disajikan dengan acar dan saus pedas.
6. Lugaimat
Lugaimat adalah makanan penutup yang populer di Kuwait. Ini adalah bola-bola kecil adonan yang digoreng hingga kecokelatan dan kemudian ditaburi dengan madu manis. Lugaimat sering disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.
Komentar
Posting Komentar